Jag har varit på matlagningskurs hela dagen. Så snart den var klar hastade jag med andan i halsen iväg till frissan. Är det inte märkligt ändå att stress känns precis likadant, oavsett om det gäller börsintroduktioner eller blonda slingor?
Gamberi crudi (marinera skalade, råa gamberi i saften av en apelsin, några droppar citron, olivolja, salt och peppar, servera med en sallad av fänkål, apelsiner och pinjenötter)